SWEET VALENTINE
14&15/02/2020 – 19h30
CHAMPAGNE "LOUBOUTIN" -STYLE
Legras – Blanc de blancs Grand Cru
FINGERFOOD & TEASERS
Un avant goût avec l’apéritif
LANGOUSTINE
Dégustation de 3 préparations avec langoustines
POULPO
Poulpo brûlée / Risotto noir / Huile de poireau
LOVEFISH
Skrei cuit au four / Tom Ka Kai
BOEUF
Filet pur BBQ / Terrine de foie d’oie / Jus aux coupeaux de truffe noire
“ INSPIRED BY A PINA COLADA "
Ananas infusé au rhum / Gel de mangue / Sorbet yaourt / Biscuit coco
BAIES D'ARGOUSIER
Sorbet de baies d’argousier / Brownie de chocolat
NESPRESSO
Le café et ses mignardises maison
Menu avec vins adaptées et eau “all-in”
150 euro
14&15/02/2020 – 19h30
CHAMPAGNE "LOUBOUTIN" -STYLE
Legras – Blanc de blancs Grand Cru
FINGERFOOD & TEASERS
Un avant goût avec l’apéritif
LANGOUSTINE
Dégustation de 3 préparations avec langoustines
POULPO
Poulpo brûlée / Risotto noir / Huile de poireau
LOVEFISH
Skrei cuit au four / Tom Ka Kai
BOEUF
Filet pur BBQ / Terrine de foie d’oie / Jus aux coupeaux de truffe noire
“ INSPIRED BY A PINA COLADA "
Ananas infusé au rhum / Gel de mangue / Sorbet yaourt / Biscuit coco
BAIES D'ARGOUSIER
Sorbet de baies d’argousier / Brownie de chocolat
NESPRESSO
Le café et ses mignardises maison
Menu avec vins adaptées et eau “all-in”
150 euro
