Restaurant Culinair - Lauwe (Menen) FR
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TRAITEUR DE FIN D'ANNEE
24-25-31/12/2019
01/01/2020



4X DÉGUSTATION
Tataki de thon / Ris sushi / Wasabi
Graved lax « Tzaziki style »
Canard fumé / Ganache de foe de canard / Coing
Choux farcie à la mimolette

HOMARD
Le ½ Homard grillé à l’huile d’ail et romarin

PENNE
Pasta penne / Parmesan / Sauce à la truffe
Copeaux de truffe noire

CERF
Noisettes de cerf poêlées / Chou de milan
Potiron brûlé / Sauce aux airelles

SWEETS
Tartelette à la crème d’orange / Meringue 
Feuille d’or / éponge de pistache

Menu 66 euro
Uniquement sur réservation !
Fournis avec une fiche de préparation

Picture
​Dronckaertstraat 508 
8930 Lauwe (Belgique)
T:
+32(0)56/42.67.33
E: info@restaurantculinair.be


​Website & Online Reservations powered by TableFever
Photography : Bart Albrecht
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